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Melissa 蜂蜜

Melissa,為希臘文『 蜜蜂 之意 

源自古希臘羅馬人認為蜜蜂採蜜的花朵,為月神與獵神黛安娜之化身,將其視為神聖植物

栽種於寺廟周圍,吸引蜂群製造蜂蜜,作為祭品以及珍貴的營養補給來源。

 

Melissa蜂蜜於西元前776年的奧林匹克運動會中首次被紀錄在人類史籍典故裡。
此運動盛會在希臘長達三百多年的歷史裡,具極神聖宗教性慶典的地位,
用以釀製供神獻祭的神聖飲品。

 

自古將蜂蜜當成食物和調節生理機能來使用,

時至今日,在東西方國家數千年的經驗下,蜂蜜不但美味且健康維持。

堅持台灣特等獎純蜜

Melissa蜂蜜蜂場位於三峽,蜜源以中、南部為主。

主要採收荔枝和龍眼蜂蜜,以及四季不同風味的百花蜜。

只供應天然的國產蜂產品,是我們的理念與初衷。

 

為了證明我們的堅持與品質,每年都會送去檢驗、認證、參加評鑑比賽,

陸陸續續獲得「頭等獎」和「特等獎」的殊榮。 

長年在澳洲及紐西蘭生活,品嚐過各種天然等級和各地產區的蜂蜜,

對於健康非常重視,更是蜂蜜食品的愛好者,

也因如此『 You Are What You Eat 』這句話一直被深深的相信著。

 

於是在2020成立了Melissa這個品牌,結合自身所學及喜愛,

整理了這些年奔走蜂場試吃和詳談天然食品蜂蜜的經驗,
將台灣頭等的蜂蜜和皇后玫瑰、日本八重櫻花做結合,
創造出獨一無二的口味,

使蜂蜜不只能單吃,在飲品及食品上的運用更加廣泛,大幅提升生活的品味和質感。