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農莊故事

2006年下旬,福山國小黃美玲校長於退休之際,成立了福山農莊來執行「教富計畫」,教導種植有機作物改善環境,同時邀請村民加入農事耕作,蓄積村內教育與公益的資金,穩定村民收入。

福山農莊倡導「食當令,吃當季」,整合上下游資源,建立台灣友善農產品之生產供應鏈,鼓勵消費者多多支持本土的有機食材。

檜木與咖啡,一段偶然的邂逅

看似平凡的山區,空氣中瀰漫著淡淡的檜木香,這味道正是檜木!
滿滿的檜木屑片部農地,而一旁更是讓您意想不到的咖啡樹。


沒錯,這正是全台唯一吃檜木屑長大的咖啡。

尋、酒

「酒使生活更加舒適,不那麼倉促;不那麼緊張,使心胸更加寬闊。」——班傑明・富蘭克林。

 

適合自己風味的酒種總是難尋,對味的更是緣分⋯⋯

十年釀一梅

2009年,台灣遇上了無情的八八風災,小林村廣大的村民尤其深受其害。

面對滿目瘡痍的家園、被狂風無情摧殘的農資產;看著受災戶無助的眼神,簡添旭心中滿是不捨,決心要有實質的作為來給予小林村新希望⋯⋯

有溫度的鋼珠筆

『木材』在生活環境中有相對的調節作用,亦可稱作為最親密的朋友。我們也一直在極力追求與大自然的共存。


依稀還記得兒時用木製鉛筆的那種溫度即親切,那是用塑膠即鐵無法披靡的比擬。