2006年下旬，福山國小黃美玲校長於退休之際，成立了福山農莊來執行「教富計畫」，教導種植有機作物改善環境，同時邀請村民加入農事耕作，蓄積村內教育與公益的資金，穩定村民收入。

福山農莊倡導「食當令，吃當季」，整合上下游資源，建立台灣友善農產品之生產供應鏈，鼓勵消費者多多支持本土的有機食材。

看似平凡的山區，空氣中瀰漫著淡淡的檜木香，這味道正是檜木！
滿滿的檜木屑片部農地，而一旁更是讓您意想不到的咖啡樹。

沒錯，這正是全台唯一吃檜木屑長大的咖啡。

「酒使生活更加舒適，不那麼倉促；不那麼緊張，使心胸更加寬闊。」——班傑明・富蘭克林。

適合自己風味的酒種總是難尋，對味的更是緣分⋯⋯

2009年，台灣遇上了無情的八八風災，小林村廣大的村民尤其深受其害。

面對滿目瘡痍的家園、被狂風無情摧殘的農資產；看著受災戶無助的眼神，簡添旭心中滿是不捨，決心要有實質的作為來給予小林村新希望⋯⋯

『木材』在生活環境中有相對的調節作用，亦可稱作為最親密的朋友。我們也一直在極力追求與大自然的共存。

依稀還記得兒時用木製鉛筆的那種溫度即親切，那是用塑膠即鐵無法披靡的比擬。